The Original Waffle
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Les churros sont des pâtisseries typiquement espagnoles qui se présentent sous la forme d’une pâte frite et sucrée en forme de « gros spaghetti » ou d’un beignet allongé.

On en vend souvent dans les foires, dans des chocolateries (qui sont rares) ou dans les churrerias.
A Séville, on les appelle des calentitos ou masa frita. A Jaén des Tallos et à Grenade, ce sont des tejeringos. Tous ces termes régionaux ont fini par être supplantés par le terme churro.

A Madrid, il est habituel de prendre un petit-déjeuner composé d’un chocolat chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du chocolat chaud.
En Argentine et au Pérou, les churros sont fourrés de lait concentré sucré.

Au Mexique, ils sont plus épais et saupoudrés de cannelle: ils sont servis en dessert.

Aux Etats-Unis, on les trouve dans les cirques, les parcs d’attraction et autres festivités: ce sont généralement des churros de type mexicain.

En France, on les trouve également dans les fêtes foraines sous ce même nom ou sous celui de chichis.
Vous souhaitez que Los Churros participe à votre événement ? Toutes nos formules sont modulables. Vous avez le choix entre un stand de 3 mètres, un stand de 5 mètres, une tente ou encore une orange mobile.

Visitez notre churreria rue de Tabora, 4 à 1000 Bruxelles.